Los amantes de las salteñas tendrán una cita especial este sábado 7 de noviembre en la plaza Abaroa de La Paz, donde se realizará el Festival de la Salteña 2026, un encuentro gastronómico que reunirá más de 100 variedades de este tradicional bocadillo boliviano.
La actividad se desarrollará de 08:00 a 16:00 y contará con la participación de salteñerías tradicionales y nuevos emprendimientos del país, que presentarán diferentes propuestas para los visitantes.
Además de la oferta gastronómica, el festival incluirá clases gratuitas de salteñería, un rincón cultural dedicado a la historia y tradición de la salteña, música, juegos y otras actividades para compartir en familia.
El evento es organizado por la Universidad de Los Andes (UNANDES), que invita a la población a disfrutar de una jornada dedicada a uno de los sabores más representativos de la gastronomía boliviana.
Revista Estamos Vivos