La planta procesadora de alimentos de EBA en Viacha no solo genera empleos directos, sino que también mueve la economía local al crear cerca de 2.000 empleos indirectos, beneficiando a proveedores de insumos y a productores de materia prima de la región.
Este impacto positivo se refleja en la dinamización de la economía de Viacha y zonas cercanas, donde cientos de familias se ven involucradas en la cadena productiva.
Se trabaja con tres productos clave: castaña, leche y quinua
Gracias a su enfoque en alimentos de alto valor nutritivo, la Empresa Boliviana de Alimentos trabaja con productores locales de castaña, leche y quinua, fomentando la producción nacional con precios justos.
“Trabajamos con diferentes sectores: lecheros, recolectores de castaña en la Amazonía, y productores de quinua en el altiplano. Esto nos garantiza insumos de calidad y beneficia directamente a quienes están detrás del producto”, explicó Grover Espejo, responsable de la Línea de Almendra de EBA.
¿De dónde viene la materia prima?
Castaña: Se recolecta en regiones de Beni, Pando y el norte de La Paz, donde EBA ofrece una alternativa real a los recolectores, pagando precios justos. Actualmente, el precio de la castaña ha subido, lo que beneficia directamente a estas familias.
Leche y quinua: También se trabaja en la regulación de precios, con el objetivo de cuidar al productor y asegurar materia prima de calidad.
Con esta estrategia, EBA fortalece la producción nacional, genera empleo digno y aporta al desarrollo económico en varias regiones del país.
Revista Estamos Vivos