Comerciantes informaron el miércoles que el kilo de carne de res en gancho ha bajado hasta los Bs38. Un responsable de un frigorífico en El Alto explicó que, con estos precios al mayor, los cortes al consumidor final deberían venderse entre Bs60 y Bs70 por kilo.
Aunque la oferta es normal, persiste una diferencia: la carne de Beni sigue siendo más cara que la de Santa Cruz.
“Pedimos a las autoridades que puedan hacer una llamada de atención a los ganaderos benianos, porque no están bajando el precio”, declaró un comerciante a la televisora Bolivisión.
En cuanto al pollo, su precio sigue descendiendo significativamente. En mercados como la Garita de Lima, el kilo se encuentra por debajo de los Bs20, llegando a ofertarse en Bs17,80. Este valor representa un marcado contraste con los más de Bs 30 que se vieron durante los bloqueos de junio.
Esta normalización y baja paulatina de precios en la canasta familiar incluye carnes, hortalizas y verduras, entre otros productos de primera necesidad.
RC / REV