La Feria de Sabores y Texturas de Nuestros Territorios volverá este miércoles 17 de junio al patio del Museo Nacional de Etnografía y Folklore (MUSEF), en la ciudad de La Paz, con una propuesta que reunirá a productores locales, artesanos y organizaciones comunitarias para promover el consumo responsable, la alimentación saludable y el fortalecimiento de las economías locales. La actividad se desarrollará desde las 10:30 de la mañana y contará con la participación de la Red K-motes del Tarwi.
El evento ofrecerá una variedad de productos naturales y de origen local, entre ellos miel pura, huevos criollos, cremas, champús naturales y otros alimentos elaborados directamente por comunidades productoras. La feria busca acercar a la población a alternativas sostenibles de consumo y destacar el valor de los saberes y recursos de los territorios bolivianos.
Uno de los principales atractivos será la presentación de la “Licuacleta”, una innovadora licuadora impulsada por pedales de bicicleta que permitirá a los visitantes conocer el proceso de elaboración de leche de tarwi mediante energía humana. La experiencia combinará gastronomía, tecnología alternativa y conciencia ambiental, mostrando formas creativas de promover hábitos sostenibles.
Los organizadores destacaron que este tipo de espacios adquieren una relevancia especial en el contexto actual, ya que fomentan la convivencia pacífica, el encuentro entre productores y consumidores y el fortalecimiento de redes comunitarias. Asimismo, contribuyen a dinamizar la economía local y a revalorizar alimentos tradicionales que forman parte de la identidad cultural del país.
La Feria es organizada por la Fundación Cultural del Banco Central de Bolivia y el Museo Nacional de Etnografía y Folklore (MUSEF), instituciones que impulsan iniciativas orientadas a la promoción cultural, el desarrollo sostenible y la articulación entre patrimonio, producción y comunidad.
La cita será en el MUSEF, ubicado en la calle Ingavi Nº 916 de la ciudad de La Paz, donde los visitantes podrán disfrutar de una jornada dedicada a los sabores, texturas y conocimientos que nacen en los territorios bolivianos.
Revista Estamos Vivos