El Gobierno acusó a empresarios y productores de subir precios de alimentos esenciales sin presentar justificación de costos, mientras que al mismo tiempo informó que productos como el pollo, huevo, papa y tomate registraron una baja en los mercados en las últimas semanas.
El viceministro de Defensa del Consumidor, Jorge Silva, explicó que cuando se pidió a industriales y avicultores mostrar sus estructuras de costos para justificar el encarecimiento, “no quisieron hacerlo” e incluso algunos amenazaron con procesos legales contra el Estado. Según la autoridad, estos sectores usaron como argumento la escasez del dólar y el tipo de cambio paralelo, que llegó hasta Bs 20, pese a que el oficial se mantiene en Bs 6,96.
“Se está trasladando al consumidor final un costo que no está debidamente sustentado. Nuestro deber es exigir transparencia”, señaló.
Productos a la baja
Pese a este panorama, Silva destacó que cuatro alimentos esenciales bajaron de precio en el último trimestre:
- Huevo: de Bs 45 a Bs 30-34 el maple.
- Pollo: de Bs 40 a Bs 20-22,50 el kilo.
- Papa: de Bs 120 a Bs 50 la arroba.
- Tomate: de Bs 18 a Bs 10 por 4 libras, e incluso a Bs 1,50 por libra.
Según el Viceministro, esta reducción responde a la estacionalidad de la producción y al mayor ingreso de alimentos desde los centros productivos.
Controles y denuncias
El Gobierno informó que mantiene operativos permanentes junto a juntas vecinales, donde se decomisaron más de 100 balanzas adulteradas. Sin embargo, criticó que la mayoría de las alcaldías no cumpla con su responsabilidad de controlar precios en los mercados.
Silva pidió a la población denunciar abusos, precios especulativos y fraudes en el peso, recordando que “los consumidores tienen derecho a reclamar y no deben dejarse sorprender”.
Finalmente, la autoridad rechazó propuestas de candidatos que plantean eliminar la Aduana o liberar exportaciones de alimentos, porque —según dijo— eso priorizaría al mercado externo y no al abastecimiento interno.
“El compromiso del Gobierno es garantizar alimentos a precios justos para todas las familias bolivianas”, concluyó Silva.
Revista Estamos Vivos