La Federación Única de Trabajadores en Carne y Ramas Afines (FUTECRA) se declaró en estado de emergencia este lunes tras advertir que no se estaría priorizando el abastecimiento de carne para el mercado interno, situación que —según el sector— pone en riesgo el consumo de la población boliviana. El pronunciamiento fue realizado mediante un comunicado dirigido a medios de comunicación, en el que la organización expone sus demandas y alertas.
Mediante los medios de comunicación presentes, FUTECRA exige la paralización de la exportación de carne y la anulación del decreto que la autoriza, al considerar que la producción nacional debe destinarse primero al consumo interno. Asimismo, el sector plantea la realización de un censo ganadero como medida preventiva para evitar un eventual desabastecimiento y contar con datos actualizados sobre la disponibilidad real del producto.
Los trabajadores vinculados a la cadena cárnica también instaron a los ganaderos a priorizar el mercado boliviano, remarcando la necesidad de evaluar y garantizar el consumo interno antes de cualquier envío al exterior. En ese marco, advirtieron que buscan evitar la especulación, especialmente desde el precio fijado por los productores, que —afirman— impacta directamente en el costo final para la población.
Finalmente, FUTECRA pidió al Gobierno una reunión de coordinación para exponer las necesidades del sector y establecer mecanismos conjuntos que aseguren el abastecimiento, la estabilidad de precios y la protección del consumo nacional de carne.
DEFA/ Revista Estamos Vivos