El talento boliviano en el mundo del café ya tiene a sus nuevos representantes. Ignacio Velasco y Rodrigo Corico fueron coronados como campeones nacionales en sus respectivas categorías y competirán en torneos internacionales durante 2027.
Ambos obtuvieron el primer lugar en las competencias realizadas durante la Specialty Coffee Expo en Santa Cruz, donde demostraron sus conocimientos y habilidades en la preparación de café de especialidad.
En el mismo evento también se presentó el listado de las 50 mejores cafeterías de Bolivia. El primer puesto fue para Roaster Specialty Coffee, de La Paz, reconocimiento que destaca la calidad de su café y el trabajo que realiza con productores nacionales.
Revista Estamos Vivos