La ciudad de La Paz se prepara para recibir el festival gastronómico “A Todo Chancho”, un evento que celebra la cocina popular y tiene como protagonista al cerdo, ingrediente central de diversas recetas tradicionales de fin de año. La actividad se llevará a cabo el domingo 21 de diciembre, desde las 08:00 hasta las 18:00, en la plaza Humboldt, ubicada en la calle 8 de Calacoto.
El festival está diseñado para quienes disfrutan de la gastronomía local y buscan experiencias culinarias que combinen tradición y sabor. Durante la jornada, los asistentes podrán recorrer diferentes puestos donde se ofrecerán platos elaborados a base de chancho, preparados según recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. La propuesta busca poner en valor la cocina popular y ofrecer una experiencia gastronómica auténtica para toda la familia.
Los organizadores destacan que “A Todo Chancho” no solo es una celebración de la comida, sino también una oportunidad para compartir en un espacio al aire libre, donde vecinos y visitantes podrán disfrutar de un ambiente familiar, interactuar con los expositores y conocer más sobre la riqueza de la gastronomía local.
El festival promete un día completo de actividades gastronómicas, con opciones pensadas para todos los gustos y edades, convirtiéndose en una alternativa ideal para quienes quieran cerrar el año disfrutando de la tradición culinaria paceña en un ambiente de fiesta y convivencia.
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