El Gobierno y los comerciantes de carne en La Paz están trabajando juntos para evitar un paro en el sector y responder a sus demandas. En una reunión entre el Comité de Seguridad Alimentaria y la Federación de Mercados de La Paz, se acordó crear una agenda conjunta para atender las necesidades del gremio.
El viceministro de Defensa de los Derechos del Usuario y del Consumidor, Jorge Silva, destacó la importancia de encontrar soluciones sin recurrir a medidas de presión que puedan afectar tanto a los consumidores como a los trabajadores del sector.
En el encuentro participaron también Octavio Condori, secretario ejecutivo de la Federación Única Departamental de Mercados de La Paz, y Esther Rojas, representante de los comerciantes de carne de pollo. Entre las principales propuestas del sector se encuentra eliminar intermediarios y establecer acuerdos directos entre mercados y proveedores, además de organizar mesas de trabajo con ganaderos y empresarios del sector cárnico para asegurar la calidad y disponibilidad de carne de res, pollo y cerdo.
Estos acuerdos serán coordinados con la ministra de la Presidencia, María Nela Prada, para formalizar compromisos que aseguren el abastecimiento de carne en La Paz. Se espera que el Gobierno dé respuesta a estas demandas en un plazo de seis días hábiles, buscando una solución que favorezca tanto a consumidores como a vendedores.
Revista Estamos Vivos