El cacao boliviano volvió a destacar en el escenario internacional. La organización Chocolates El Ceibo obtuvo el segundo lugar en la categoría Floral del Concurso Internacional de Cacao Orgánico de Comercio Justo, realizado en París, Francia, del 28 de octubre al 1 de noviembre de 2026.
El reconocimiento se entregó en el marco del Salón del Chocolate de París, uno de los encuentros más importantes de la industria chocolatera, donde participaron productores y representantes de distintos países. En esta competencia se evaluaron tres perfiles de cacao: Floral, Frutal y Achocolatado, con representantes de seis naciones.
En la categoría Floral, El Ceibo consiguió el segundo puesto, detrás de Playa Esperanza, de Perú, mientras que el tercer lugar fue para Asoprotesco Esmeralda, de Ecuador. Este resultado destaca las características aromáticas del cacao producido por la organización boliviana.
Detrás de este logro existe una historia de trabajo colectivo que comenzó en 1977, cuando 12 cooperativas del Alto Beni se unieron para comercializar su producción de cacao y fortalecer las oportunidades de las familias productoras. Con el paso de los años, la organización amplió sus actividades hasta incorporar la transformación del grano en diferentes productos derivados.
Actualmente, El Ceibo reúne a 48 cooperativas y a más de 1.324 familias productoras de cacao orgánico. Sus productos no solo llegan al mercado nacional, sino también a países como Estados Unidos, Japón, Francia, Alemania, Italia y Suiza, entre otros destinos.
El reconocimiento llega a pocos meses de un aniversario especial: en 2027, la organización cumplirá 50 años de trayectoria. Una distinción internacional que vuelve a poner en alto el trabajo de los productores bolivianos y la calidad del cacao nacional.
Revista Estamos Vivos