En un evento lleno de aroma y sabor, jóvenes y adolescentes con discapacidad celebraron su graduación del programa «Cru Cru Crujiente», presentando una variedad de deliciosos productos horneados como empanadas, rollitos, queques y pizzas. Este programa demuestra que no existen límites para el talento.
Herlan Cabrera, secretario municipal de Desarrollo Social, destacó que “la inclusión es total en la ciudad de El Alto”. La ceremonia de graduación se llevó a cabo en Jach’a Uta, donde familiares y amigos disfrutaron del menú variado creado por los graduados.
Cru Cru Crujiente es una iniciativa conjunta de la Alcaldía de El Alto y la ONG Save the Children, enfocada en apoyar a jóvenes y adolescentes en situación de vulnerabilidad. Cabrera explicó que los graduados completaron un curso de 90 días, parte de un ciclo de talleres de seis meses.
Este programa busca empoderar financieramente a sus participantes, y Cabrera anticipó que la próxima fase incluirá la apertura de una cafetería donde los beneficiarios podrán trabajar, con una inauguración prevista en 30 días.
Cada grupo presentó sus recetas y preparaciones durante el evento, mientras los asistentes degustaron los deliciosos productos horneados.
Luis Alberto Vargas, oficial del área económica del proyecto Power 4 AY de Save the Children, enfatizó la importancia de Cru Cru Crujiente: “Estamos colaborando con la bolsa de empleo en el centro de juventudes y promoviendo numerosos proyectos sociales en El Alto”.
Revista Estamos Vivos