El Gobierno Autónomo Municipal de El Alto, en coordinación con la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana, presentó este lunes la lista oficial de 67 panetones autorizados por el Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria (SENASAG), la entidad encargada de regular, controlar y certificar la inocuidad de los alimentos en Bolivia. El objetivo es orientar a la población alteña en estas fiestas para que adquiera productos seguros y aptos para el consumo.
¿Por qué es importante esta autorización?
El Servicio Nacional de Sanidad Agropecuaria e Inocuidad Alimentaria SENASAG verifica aspectos clave como:
- Registro sanitario vigente,
- Condiciones higiénicas de producción,
- Calidad de ingredientes,
- Etiquetado correcto,
- Fecha de elaboración y vencimiento,
- Ausencia de contaminantes o productos adulterados.
Todos estos controles garantizan que el panetón cumpla estándares de seguridad alimentaria.
Las 67 marcas autorizadas por SENASAG
Entre los productos que recibieron luz verde se encuentran panetones industriales, artesanales y de organizaciones productivas. La lista completa difundida por el municipio incluye:
San Gabriel, Tonino, Bonipan, Irupana, Bauducco, Breick, Cóndor, Hipermaxi, Alexander, Coffee, Anapqui, Arco Iris, Aurelia, Choco Dorado, Criollo, De la Colmena Mac, Delitone, Dely Bocados, Don Fer, Don Humberto, D’onofrio, Dulce Día, E.B.A., El Ceibo, El pan casero, Ferlim, Fundación Alalay, Gordito Boom, Gustossi, Jiwasa, Ketal, La Case, La Española, La Esperanza, La Francesa, La Pampa, La Preferida, La Sabrosa, La Suisse, La Suprema, Los Suspiros, Los Tres Reyes de Primi, Maestros Panaderos, Mariel’s, Zoe Deli’s, La Favorita, Mana Escondido, Oh Gran Milagro, San Francisco, Maxi Pan, Nayra Wara, Oro Dorado, Panificadora La Sabrosita, Panissimo, Pipopanetón, Po-Po-Late, Piposal, Pipotón Condorito, Ramírez, Ricos, Rivas, San Javier, Tecalim, Trigosanto, Tu Pan, Walisuma y King.
En total, 67 marcas fueron registradas y certificadas como aptas para su comercialización en estas fiestas de fin de año.
Recomendaciones para comprar panetón seguro
Las autoridades sugieren a la población:
- Revisar siempre el registro sanitario en la etiqueta.
- Verificar fechas de elaboración y vencimiento.
- Asegurarse de que el envase esté sellado, intacto y sin abolladuras.
- Evitar productos sin marca, sin etiqueta o de procedencia dudosa.
El Municipio de El Alto remarcó que los operativos continuarán en mercados y ferias para evitar la venta de panetones adulterados, especialmente en diciembre, cuando aumenta la oferta.
DEFA/ Revista Estamos Vivos