La Alcaldía de El Alto, en coordinación con la Federación de Panificadores Artesanos, emitió la lista oficial de precios del horneado para la celebración de Todos Santos 2025, registrando algunas variaciones respecto a la gestión pasada.
Según los datos oficiales, los precios para este año son:
- Horneado por quintal: Bs. 240
- Una arroba: Bs. 60
- Bizcochuela (libra): Bs. 55
- Horneaje lata de lechón: Bs. 50
- Galleta (1 lata): Bs. 6,00
- Masitas (1 lata): Bs. 6,00
- Pan (1 lata): Bs. 6,00
- Suspiros (1 lata): Bs. 6,00
- Maicillos (1 lata): Bs. 6,00
- Otras masitas (1 lata): Bs. 6,00
- Humintas (1 lata): Bs. 9,00
El ejecutivo del sector panificador, Juan de Dios Castillo, explicó que este año se aplicó una regularización de precios, luego de un acuerdo con la municipalidad. El horneado de un quintal de harina, que el año pasado costaba Bs. 210, este año se fijó en Bs. 240, debido al incremento de los costos generales de producción y del costo de vida.
Castillo destacó que la medida busca garantizar la disponibilidad y calidad del horneado durante las festividades, al tiempo que se mantiene un precio justo para los consumidores y panificadores. Con esta lista oficial, la Alcaldía de El Alto busca ordenar el mercado del horneado durante la celebración de Todos Santos y evitar especulaciones en los precios.
Revista Estamos Vivos